|
|
Tomatensoep Met Kaasstokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie),
1 ui(gesnipperd),
2 potten Honig Soeper milde tomaat met paprika,
100 g spirelli pasta,
1 prei(in ringen),
2 vleestomaten(in stukjes),
1 voorgebakken stokbrood,
100 g geraspte jong belegen kaas,
2 el bieslook(geknipt),
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit de ui al omscheppend 5 min. op een halfhoog vuur. Voeg de Soeper toe en breng alles aan de kook.
Voeg de pasta, de prei en de tomaten toe en laat de soep op een laag vuur zachtjes koken totdat de pasta gaar is.
Snijd het stokbrood in de lengte in maar niet helemaal door en verdeel de kaas en het bieslook erover.
Schuif het stokbrood ? 7 min. in een voorverwarmde oven (200 ?C) en laat de kaas smelten. Serveer de soep met het stokbrood.
|
|
|